Повар

от 60 000 до 70 000 руб. на руки

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, Вахтовый метод

Требуется повар в семью, с опытом работы.

Обязанности:

  • Планирование меню с учетом пожеланий Собственников и членов их семьи, количества гостей, наличия продуктов у поставщиков/в магазинах/на рынках
  • Приготовление пищи в соответствии с согласованным меню и с учетом дополнительных пожеланий хозяев и членов семьи
  • Соблюдение всех рекомендаций по здоровому питанию и чередованию блюд
  • Приготовление блюд для банкетов, пикников и приемов
  • Сервировка стола и подача блюд
  • Выбор и самостоятельная закупка продуктов в соответствии с согласованным меню
  • Контроль сроков годности и качества продуктов, оптимизация процедуры закупки продуктов
  • Своевременная комплектация блюд и дорожных холодильников для передачи к месту приема пищи Собственниками
  • Консервирование продуктов для длительного хранения и контроль соблюдения температурных режимов
  • Ведение финансовой отчетности, бюджетирование расходов на закупки
  • Уборка рабочей зоны, оборудования и зон хранения продуктов
  • Инициативное представление предложений по повышению эффективности работы в зоне своей ответственности
  • Выполнение других поручений Руководства

Требования:

  • Знание и умение готовить блюда разных кухонь мира. В качестве приоритетов - русская и европейская кухня
  • Знание основ правильного питания
  • Умение готовить диетические блюда
  • Знание особенностей приготовления блюд для детей
  • Наличие профильного образования приветствуется
  • Опыт работы в семьях не менее 3 лет
  • Наличие не менее 2-х рекомендаций с последних мест работы
  • Готовность к командировкам, наличие заграничного паспорта
  • Умение использовать профессиональное и бытовое кухонное оборудование, аксессуары
  • Наличие медицинской книжки обязательно
  • Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
  • Готовность подстраиваться под вкусы и запросы семьи

Условия:

  • Вахтовый режим работы 7/7. С 8.00 до 20.00
  • Бесплатное питания за счет работодателя
  • Предоставляется место для проживания
  • Размер оплаты за смену обсуждается с успешным кандидатом (в рамках 4000-4500 рублей за смену)
  • Место расположения: Новорижское шоссе , 24 км от МКАД

Деловые и личные качества:

  • Внимательность, умение слушать, грамотная речь
  • Организованность, пунктуальность, скромность, честность, трудолюбие, энергичность.
  • Опрятный внешний вид.
  • Физическая и эмоциональная выносливость,
  • Коммуникабельность – умение находить общий язык с коллективом
  • Умение приспосабливаться и адаптироваться к новым требованиям и пожеланиям
  • Соблюдение субординации и конфиденциальности
  • Адекватное отношение к конструктивной критике

Ключевые навыки

Контроль сроков годностиКонтроль качестваРабота в командеОтветственное хранениеГрамотная речь

Контактная информацияКонтактная информация

Екатерина

+7 (495) 6176028

ekaterina@centrp.ru

Вакансия опубликована 26 августа 2019 в Москве

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии