Банкетный менеджер

з/п не указана

ООО ГЛАВПРОМПИТ 

Краснопресненская, Улица 1905 года, Москва, Рочдельская улица, 15с35

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Показать описание вакансии

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организация и проведение мероприятий: конференций, банкетов, фуршетов, кофе-брейков и т.п.
  • Взаимодействие с заказчиком на всех этапах проведения мероприятия.
  • Составление тайменга для мероприятий, его внедрение и исполнение.
  • Расчет затрат для проведения мероприятий (ФОТ, себестоимость, ТМЦ, инвентаризация и др. затраты).
  • Взаимодействие и координация всех подразделений (персонал, склад, кухня), задействованных на банкете.
  • Отчет по экономическим показателям по итогам проведения мероприятий.Контроль исполнения Кредиторской и Дебиторской задолженности при проведении мероприятий.
  • Отбор персонала под мероприятие. Проведение занятий, инструктажей.
  • Создание атмосферы гостеприимства.

Требования:

  • Опыт от 3-х лет в аналогичной должности.
  • Знать стандарты работы и обслуживания гостей;

  • Знать санитарно-эпидемиологические, гигиенические требования, правила, нормы, установленные работодателем, действующее законодательство Российской Федерации.
    Владение отличными коммуникативными навыками.

  • Уметь работать в сжатых сроках и с большим объемом информации;
    Знать тренды в организации общественного питания и обслуживания Гостей.

  • Опыт работы с R-keeper и кассой.

Личные качества: системное мышление, коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, развитые управленческие компетенции.

Условия:
  • Оклад от 40 000 + % от мероприятий.
  • График 5/2 с 9 до 18 ч.
  • Место работы: БЦ "Трехгорная мануфактура" Москва, ул. Рочдельская (м. "Краснопресненская" или м. "Улица 1905 года".)
  • Оформление согласно ТК РФ.
  • Официальная выплата заработной плата два раза в месяц (аванс и з/п).

Адрес

Краснопресненская, Улица 1905 года, Москва, Рочдельская улица, 15с35

Вакансия опубликована 18 сентября 2019 в Москве

Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии