Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает...

Опыт работы от 5 лет Шеф-поваром или Су-шефом в сфере общественного питания. Профильное образование. Знание нормативной и технологической...

Приготовление блюд и кулинарных изделий для работников участка. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления. Контроль хранения и расхода продуктов.

Опыт работы поваром более 3х лет. Умение пользоваться технологическими картами.

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает...

Опыт работы от 5 лет Шеф-поваром или Су-шефом в сфере общественного питания. Профильное образование. Знание нормативной и технологической...

Соблюдение санитарных норм. Соблюдение технологии изготовления пищевой продукции. Приготовление пищи.

Наличие медкнижки, готовность к МО (за счет работодателя). Опыт работы по специальности от 1-го года. Профильное образование.

Контроль качества и сроков годности. Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд в строгом соответствии с ТТК. Работы по производству мясных...

Желание и интерес к работе. Аналогичный опыт работы от 1 года. Наличие профессионального образования по специальности (подтверждённая квалификация повара).